2ème édition du Mondial du Rosé®
La profession met à l’honneur la production mondiale de rosé.

L’Union des Œnologues de France a organisé la 2ème édition du Concours International des Rosés du Monde® qui s’est déroulée à Cannes du 23 au 25 avril 2005. Près de 50 dégustateurs, dont 12 femmes, majoritairement œnologues venus de 16 pays sont venus durant trois jours prêter leurs palais et leurs compétences œnologiques pour déguster à huis clos 644 échantillons en provenance de 29 pays viticoles. Chaque président de table a valorisé l’objectif général de cette dégustation : mettre à l’honneur la complexité aromatique et technique souvent méconnue des rosés, de plus en plus recherchés par les amateurs de vin et simplement appréciés des épicuriens.

Cette dégustation est, en effet, exclusivement réservée aux vins rosés issus de toutes les régions viticoles du monde, selon les critères exigés par l’OIV et l’Union Internationale des Œnologues. 644 échantillons (dont une cinquantaine d’effervescents) ont concouru à cette 2ème édition plus que jamais internationale : 29 pays viticoles du monde y sont représentés et confiés aux palais de 16 nationalités différentes.