Les
parcelles de Côtes-du-Rhône du Domaine de la Mordorée
La
multiplicité des parcelles situées sur les communes
de Rochefort-du-Gard, Saze et Domazan ne permet pas de faire une étude
géologique et de climat pour l’instant et nous n’avons
retenu que deux parcelles à titre d’illustration.
Le climat est assez proche de celui de Tavel.
Parcelle
en AOC Côtes-du-Rhône sur le territoire de la commune de
Rochefort-du-Gard.
Terrain
composé d’un mélange de sable, un peu d’argile
et de restes de coquillage, vestiges d’une époque où
cette région était une mer (il y a 15 millions d’années).
Les
vins produits sur ce terroir sont très fruités.
Plateau de Domazan AOC Côtes-du-Rhône Village
coupe
du sous sol à 30 cm
Nous
assemblons les vins issus de cette parcelle avec les autres parcelles
de Côtes du Rhône générique.
Il
s’agit d’une terrasse de type Villafranchien avec des galets
roulés amenés par le Rhône il y a 1,9 millions
d’années, ce terroir profond ne craint ni la sécheresse
ni les années pluvieuses
Les
vins issus de cette parcelle sont amples et ronds.
