Appellation :
VIN DE FRANCE

Cuvée :
La Remise de la Mordorée

Couleur : Rosé

Millésime : 2012

Surface : 3 Ha.
Rendement : 50 Hl./Ha.

Cépages :
Merlot, Marselan

Age des vignes : 9 ans

Terroir : sablo-argileux
Récolte: à la main

Vinification : 100% égrappé, rosé de saignée, fermentation à 18°C

Mis en bouteille : auDomaine

Dégustation

Robe : rose léger
Arômes : roses et fraise, groseille, agrumes
Bouche : frais

Accords : salades, viandesblanches, cuisine
asiatique peu épicée, apéritif

Température de service : 10 à 12°C.

à garder : 2 ans