Cuvée rare et confidentielle.
Au nez, des notes de pêche, d’abricot, et de fruits blanc se révèlent. En bouche, de la fraîcheur, de l’élégance et de l’intensité.
Viognier
Vendange et tri 100% manuel. Débris granitiques sur une pente importante.
Macération pelliculaire pressurage direct. Fermentation en barriques de plusieurs vins.
10°C à 12°C
Robe or vert
Arômes fruits blancs, mangue, fruits de la passion, pêche blanche et violette
En bouche très rond, grande intensité aromatiques, long et complexe
Poissons, crustacés, fromages
L'appellation est célèbre pour ses vins blancs produits essentiellement à partir du cépage viognier sur la rive droite du Rhône.
