« Châteauneuf-du-Pape : les rouges cardinaux ».
« Sur la rive droite du Rhône, la diversité géologique des sols est un cadeau offert par la nature aux vignerons et aux amateurs de vins […] Les rouges de Châteauneuf figurent toujours parmi les meilleurs du monde. » par Jacques Dupont.
Domaine de la Mordorée :
Note : 18 – Châteauneuf-du-Pape, cuvée « La Reine des Bois »
Nez élégant, baies sauvages, floral, tanins délicats, veloutés, finale épicée.
Note : 17 – Châteauneuf-du-Pape, cuvée « La Dame voyageuse »
Nez mûre, note mentholée, bouche savoureuse, relevée, petits tanins fermes.
Le Point, par Jacques Dupont, le jeudi 7 septembre 2023.
Pour information :
Nos deux cuvées AOP* Châteauneuf-du-Pape rouge sont issues de quatre parcelles et terroirs différents.
Certifiées Agriculture Biologique et Biodynamique DEMETER.
• La Reine des Bois : cuvée historique du domaine, elle se distingue par sa densité, sa richesse et sa concentration. C’est un vin puissant et de caractère, taillé pour une belle garde.
• La Dame voyageuse : cuvée tout en finesse, élégance et gourmandise. On pourra l’apprécier autant dans sa prime jeunesse ou avec quelques années de garde.
*Appellation d’Origine Protégée
L’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
