Condrieu

Cuvée

Christophe Delorme

La parcelle de Condrieu a été planté il y a plus de 25 ans, avec l’unique cépage de Condrieu, le viognier. Des notes de pêche, abricot et de la violette. Une cuvée idéale pour vos repas gastronomiques et vos apéritifs.

Viognier

Vignes & terroirs

Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Débris granitiques sur une pente importante

vinification & élevage

Macération pelliculaire pressurage direct
Fermentation en barriques de plusieurs vins

température de service

10°C à 12°C

Fiche technique

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Dégustation

Robe or vert

Arômes fruits blancs, mangue, fruits de la passion, pêche blanche et violette

En bouche très rond, grande intensité aromatiques, long et complexe

NOTE DE dégustation

Christophe Delorme
Je viens de déguster cette cuvée de Condrieu accompagnée d’une pintade au four, c’est absolument remarquable avec ses saveurs « viognier » de pêche, abricot, violette sur une belle structure minérale. C’est pour ce prix, l’un des meilleurs Condrieu que je connaisse…
Commentaire de Philippe André sur vivino.com

Certains plats asiatiques riches et complexes, plats épicés, foie gras, à l’apéritif

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L'appellation est célèbre pour ses vins blancs produits essentiellement à partir du cépage viognier sur la rive droite du Rhône.

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