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Domaine de la Mordorée Tavel La Reine des bois
Cuvée

La Reine des bois

La cuvée emblématique du domaine, elle vous séduira
avec ses arômes fruits rouges, fraises et framboises.

Grenache, Syrah, Clairette, Cinsault

Vignes & terroirs

Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Plateau de Vallongue, terrasse villafranchienne de galets roulés sur socle sablo-argileux.

vinification & élevage

Eraflage, foulage et macération à froid
20% en barriques, 80% en cuve

température de service

12°C

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Dégustation

Robe rose soutenu

Arômes de fleurs, fruits blancs et rouges

En bouche aérien, élégant, frais et ample

  • NOTE DE dégustation

    La Reine des bois, Tavel 2020
    “La robe est d’un rose soutenu, les arômes sont complexes, faisant la part belle aux fruits rouges, fraises et framboises. Pas de doute, on est bien à Tavel, la « capitale du rosé », dans le beau domaine tenu par Madeleine Delorme. Le vin est précis, long en bouche et fera honneur à la table. Chaque année, on aime.”- Le Monde

  • NOTE DE dégustation

    La Reine des bois, Tavel 2020
    Coup de coeur – 2 étoiles pour le millésime 2020
    Guide Hachette 2022

accompagnement

Viandes blanches et viandes rouges, certains poissons, fruits de mer, cuisine du monde, plats mijotés

Apprendre encore plus

Tavel

Découvrez l'appellation Tavel, son terroir d'exception sur la rive droite du Rhône. Tavel est la seule appellation à produire que du rosé.

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