Cuvée
La Remise de la Mordorée
Cette cuvée est réalisée sans sulfite, en biodynamie à partir d’un assemblage de grenache et marselan à part égale.
Grenache, Marselan
Vignes & terroirs
Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Terroir sablonneux avec un peu d’argile.
vinification & élevage
Égrappage, foulage, avec contrôle des températures
température de service
16°C
