Cuvée
La Remise de la Mordorée
Merlot, Marselan, Grenache
Vignes & terroirs
Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Terroir sablonneux avec un peu d’argile.
vinification & élevage
Méthode Biologique et Biodynamique. Égrappage, foulage, avec contrôle des températures.
température de service
16°C