« Depuis plus de 30 ans, la parution du Guide Hachette des Vins est devenue un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins, et le guide s’est imposé comme le guide d’achat de vins de référence. Chaque année, c’est donc un tour de France des meilleurs vins et domaines viticoles français que vous propose le Guide Hachette des Vins.
Nos vins sélectionnés :
Appellation : Tavel
Millésime : 2022
Cuvée : La Reine des bois
Couleur et type : Rosé, tranquille
Appréciation : 1 étoile
Commentaire : « D’une belle robe rubis claire ourlée de reflets violines, s’échappent des notes friandes de griotte et d’agrumes, relevées de parfums épicés (cardamome). Onctueuse, ronde et dynamique, fraîche sans être vive, la bouche joue sur le registre de la finesse. De l’éclat et de l’équilibre dans ce tavel polyvalent, de l’apéritif à la table. »
Appellation : Côtes-du-Rhône
Millésime : 2022
Cuvée : Domaine de la Mordorée
Couleur et type : Rouge, tranquille
Appréciation : 1 étoile
Commentaire : « Une vendange et un tri manuels ont présidé à l’élaboration de ce rouge de caractère, encore un peu fermé, livrant à l’aération des notes fugaces de fruits noirs saupoudrés d’épices (cumin, clou de girofle). Ces arômes montent en intensité dans une bouche riche, ronde et veloutée, étayée par des tanins fermes qui appellent la garde, et se prolongent dans une longue finale. Élégance et vigueur dans une même bouteille : voilà qui résume bien le style du domaine. »
Appellation :Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2021
Cuvée : La Reine des bois
Couleur et type : Rouge, tranquille
Appréciation : 1 étoile
Commentaire : « Une large gamme de cépages compose ce châteauneuf profond et bien élevé, qui impressionne par la concentration de sa robe, aux larmes denses. Un nez encore taiseux mais fin, aux subtiles fragrances de myrtille, de genièvre et de menthol, ouvre sur un palais frais, long et puissant, arrimé à de beaux tanins gras et souligné par une acidité contenue, qui laisse le temps de voir venir. De garde. »
Appellation :Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2021
Cuvée : La Dame voyageuse
Couleur et type : Rouge, tranquille
Appréciation : 1 étoile
Commentaire : « Au nez, cette cuvée évoque le clou de girofle et le thym. Ample et charnue au plais, elle dévoile un fruité savoureux de cerise burlat, enveloppé de tanins fermes et séreux qui étirent la finale et promettent de belles sensations après quelques années en cave. »
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
