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La Reine des Bois
Lirac

La Reine des Bois

Le Lirac La Reine des Bois blanc est principalement issue de vignes de grenache et clairette de plus de 40 ans. Cette cuvée est idéale pour vos poissons grillés ou poulet rôti. Vignoble certifié agriculture biologique. Vendange manuelle. Appellation d'Origine Protégée

Millésime 2021

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Conseils de dégustation

Or vert

Fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes, verveine, iris et acacia

Rond, long, fruité, élégant

Grenache, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne, Picpoul, Bourboulenc

10 à 12°C

accompagnement

Viandes blanches, poissons, crustacés, comté et apéritif

De la vigne

Vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Vendange et tri 100% manuel. Galets roulés sur un mélange de sable et d’argile rouge.

à la cave

Vinification : Méthode Biologique. Eraflage, foulage, macération pelliculaire et contrôle des températures Elevage : 10% en barriques, 90% en cuve

Les recettes

Canards aux cèpes

A déguster avec notre notre Lirac rouge La Dame Rousse

Raviolis chinoises aux Saint Jacques

À déguster avec un Lirac blanc La Reine des Bois

Apprendre encore plus

Lirac

Découvrez l'appellation Lirac, elle est l'un des appellations les plus méridionales de la Vallée du Rhône. Le vignoble est implanté sur la rive droite du Rhône sur un plateau calcaire.

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